Les Saveurs

Les Saveurs c’est un podcast du terroir, de ce terroir des Hauts-de-France que j’ai appris à découvrir et à aimer depuis de nombreuses années. Ines Millet a de multiples cordes à son arc : photographe culinaire, blogueuse voyage et podcasteuse.
Ines, je la connais via le monde des blogueurs voyage. C’est une jeune femme pleine d’énergie, passionnée et créatrice dans l’âme. Et, elle a l’évidente qualité d’être gourmande et gastronome. Avec les Saveurs, vous allez découvrir des producteurs, des cuisiniers étoilés, des cavistes, des brasseurs des Hauts-de-France. Ecoutez l’épisode #8 et je suis certaine que vous bloquerez déjà vos dates pour participer au Festival Bière à Lille de l’an prochain. Avec l’épisode #6, vous passerez plus d’une heure avec Pierre Legrand, chef étoilé, en charge du projet MIAM à Lille, un espace dédié à la cuisine saine et responsable avec la chambre des métiers des Hauts-de-France.
Sur son podcast, Ines reçoit des personnes qui ont des valeurs fortes et qui désirent développer et s’épanouir dans l’artisanat, dans le bien-manger et dans la défense du terroir des Hauts-de-France.

https://podcast.ausha.co/les-saveurs